黄焖肉

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黄焖鳄鱼肉是怎么烧

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-07 21:23    关注度:

  黄焖鳄鱼肉是怎样烧

  你好黄焖鳄鱼肉是如何烧。感谢!

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  2018-09-22 01:35:27

  1。清蒸鳄鱼肉

  制造:将鳄鱼肉切极细薄片,插手恰当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。

  特点:清清淡淡、一清二白,嫩滑爽白,有解劳热,益气、养神的功能,可谓鳄鱼饮食一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼好菜中的极品,口胃浓香,嫩滑可口。

  有滋补养颜、推进食欲、加强体质,提高机体免疫的功能。

  2。竹筒蒸鳄鱼肉

  制造:把鳄鱼肉放进竹筒,加上适量盐和姜丝蒸熟,原汁原味。 特点:竹筒蒸鳄鱼饭不只有特殊清香,还有清热祛湿、润肺解燥、降低血脂、美容养颜等功能。

  3。鳄鱼打边炉

  制造:将鳄鱼肉、鳄鱼杂间接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中,插手适量的食盐。待熟后,点调料可食。

  特点:带皮的鳄鱼肉就像野生团鱼的裙边一样细嫩,鳄鱼肠脆嫩肥美,夹杂性口胃美不堪收。

  4。鳄鱼肉镇咳定喘汤

  原料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。 制造:将猪肺洗净,切片,略炒。插手上述原料和清水四碗,文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时,温服。

  功能:补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。持续服用4~8次结果显著。

  5。川贝枇杷炖鳄鱼肉

  原料:鳄鱼肉200克,川贝3克,枇杷4个,麦冬3克,白果3个,猪瘦肉200克,生姜2片。

  制造:枇杷去皮去核切开,同炖服。炖鳄鱼肉汤约3~4小时即可,炖久会使汤水混浊,减低其功能。

  特点:止咳补气,平哮喘,润肺清热。极适宜烟酒过多人士,有补肺止咳,加强气管勾当力的疗效。

  调料:盐、鸡精适量等。

  6。天麻炖鳄鱼头汤

  原料:鳄鱼头一个,家鸡(或乌鸡一只),天麻30克,党参10克,黄芪20克,核桃肉10克。 调料:依各地饮食习惯而异 制造:瓦煲内插手适量清水,插手上述配料同煲。用烈火煲至水开,改用中火继续煲4小时以上熬成浓汤。

  注,天麻后下。 特点:此汤味道鲜美,补气养血,并且能治头风和呼吸道疾病,老小皆宜。

  7。灵芝淮杞鳄鱼汤

  原料:灵芝52克,淮山50克,枸杞子50克,陈皮5克,鳄鱼肉250克,猪瘦肉150克,蜜枣2个,生姜2片。

  调料:(依各地饮食习惯而异) 制造:瓦煲内加适量清水,先用烈火煲至水开,然后放入以上全数材料,候水开,改用中火煲3小时摆布,即可佐炊事之。 功能:健脾开胃,补气益肺,健旺身体。汤水补益疗效,经常饮用能够健旺脾胃,有助胃纳和加强消化功能,又能够补益肺气,加强机体的抗病能力,削减伤风、气管炎等疾病。

  8。鳄鱼凉茶

  原料: 1。制鳄鱼甲333g先煎,赤小豆12g、知母10g、茵陈10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、广藿香10g、丹皮6g、黄柏10g、桅子炭10g、橘皮10g、橘核10g、淡竹叶25g、黄芩10g、菖蒲10g、牛膝10g、炒稻芽10g、西瓜皮30g。

  2。制鳄鱼甲100g先煎,茵陈10g、大腹皮6g、知母10g、海蛤粉20g、炒桅子10g、橘核10g、黄柏10g、淡竹叶30g、侧柏叶10g、牛膝10g、丹皮6g、赤小豆30g、滑石块120g、藕节30g。 3。制鳄鱼甲333g先煎,知母10g、茵陈10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、黄柏10g、桅子炭10g、橘核10g、牛膝10g、炒稻芽10g、冬瓜皮30g、滑石块15g、黄连5g克、车前子10g。

  制造:以上三个药方,各用50公斤清水提取药液再加上白糖调制就能够制成鳄鱼凉茶。 功能:起到清肝湿热,养阴平肝,熄风,软坚散结,骨蒸劳热,阴虚风动经闭经漏,提高免疫力,抗精力疲惫。

  9。当归生地鳄鱼头汤

  原料:鳄鱼头250克、生地12克、红参5克、黄芪15克、川芎3克、甘草5克、桂枝2克。

  功能:消弭产妇腹中痛和委靡。

  10。当归生地鳄鱼汤

  原料:鳄鱼肉250g、红参5g、黄芪15g、川芎3g、甘草5g、桂枝2g、土鸡200g、生地10g。 制造:所有材料一路炖三小时。

  功能:消弭产妇腹中痛和委靡。

  11。川芎白芷鳄鱼头汤

  原料:鳄鱼头250g、川芎5g、白芷10g、天麻20g、桂皮1g。 功能:治眩晕头痛头风,肢体麻痹。

  12。鳄鱼杞子灵芝汤

  原料:鳄鱼肉250g、野生灵芝20g、大红杞子10g、党参10g、黄芪10g。

  功能:次要提高免疫力,添加人体核黄素,庇护肝肺。

  13。石斛炖鳄鱼汤

  原料:鳄鱼肉150g、石斛12g、沙参12g、麦冬20g、玉竹12g、淮山10g、茯苓12g、陈皮3g、芡实10g。

  制造:所有材料一路炖三小时。

  功能:生津益胃、清热养阴,治热病伤津体虚热,降血糖,镇痰定惊。

  14。鳄鱼熟地杏仁汤

  原料:鳄鱼200g、大熟地20g、大红杞子10g、党参10g、黄芪10g、杏仁10g。 功能:主骨髓,造血。

  15。壮阳鳄鱼汤

  原料:鳄鱼肉200g、熟地12g、山萸肉12g、金樱子10g、黄芪10g、党参10g、大红杞子10g、元肉10g。 功能:能补坚阳道,生精补髓,暖腰膝,滋阴补血,治积冷劳气、肾精衰精、梦遗滑精、阳事不举、精力不振等症。

  16。鳄尾胶炖熟地

  1。鳄尾胶50g酒炒黄,熟地15g、柏子仁10g、菟丝子10g。炖汤久服,每日一次。

  2。鳄尾胶90g炒黄,牛乳100g、蜜糖100g、生姜15g。

  炖汤久服。

  功能:温补肝肾益精养血,用于头晕贫血腰膝酸泠,养颜美容润发。

  ?鳄鱼的养分

  鳄鱼肉养分成分表(广州进出口食物查验研究核心化验成果):

  每100g鳄鱼肉 含量

  卵白质 21。

  氨基酸 15。20%

  牛黄酸 75毫克

  维生素A 532ug

  维生素E 1。79毫克

  脂肪 0。89克

  铁 0。5毫克

  功能:具有消炎、清热解毒、消肿瘤等功能,对肺癌、白血病等有出格的疗效。

  鳄鱼血中含有比当今所发觉的一切抗生素还要强无力的抗菌物质,不只可杀伤病菌,并且可覆灭霉菌以至一部份病毒。并且血液中含有极为丰硕的超氧化物歧化酶(SOD)和一种超等缩氨酸(SP),对肿瘤细胞具有极强的抑止和杀灭能力

  烹饪方式:将新颖的鳄鱼血与淘洗的优良大米混匀搅拌,然后蒸熟即成。

  鳄鱼血焗饭是一种甜美的热带小吃,滋补甜美,美不堪收。

  功能:鳄鱼肉属白肉,富含卵白质和氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素,是一种高卵白、低脂肪、低热量的优良动物肉。鳄鱼肉能治哮喘,具有抗传染、抗反常反映、加强机体免疫力,能加强很是特同性体液免疫。

  可推进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中,感化于B细胞,促进IgM、IgG、IgA抗体的合成,激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上构成一层庇护膜,使粘膜炎症创面与有毒无害物质隔离,从而得以自我修复并恢复呼吸道的纤毛活动功能。鳄鱼肉有助缓解哮喘及对呼吸道的协助。

  进食鳄鱼肉对治疗哮喘有很好的辅助感化,可无效的削减哮喘爆发的机遇,或减轻哮喘爆发时的疾苦,亦可管理慢性咳嗽。别的还能补气血,滋心养肺,壮筋骨、驱湿邪,对哮喘,咳嗽,风湿,糖尿病等疾病具有特殊疗效。

  烹饪方式:将鳄鱼肉切极细薄片,插手恰当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。

  而红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼好菜中的极品,口胃浓香,嫩滑可口。有滋补养颜、推进食欲、加强体质,提高机体免疫的功能。

  功能:鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优良的鳄鱼肉不单好吃,并且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功能,经常食用可补气养血、平喘止咳。

  但但鳄鱼肉最好是带皮吃,由于鳄鱼皮含有丰硕的胶质,能无效的防治骨质松散,并有润肤养颜的功能。鳄鱼掌集各类精髓于一身,富含丰硕的动物胶原卵白,有滋阴壮阳、补肾固精和护肤养的功能,能够加强皮肤弹性,消弭皱纹,很是适合快节拍的都会男女。

  烹饪方式:同鳄鱼肉的方式类似。

  将鳄鱼掌切成块状,插手恰当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),煮熟即食。

  功能:强筋健骨、填精益髓、通和血脉;对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等,亦可用于防止和医治老年骨质松散、婴幼儿缺钙等。

  此外,鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等,可用于医治老年骨质松散、小儿软骨症等。

  烹饪方式:可选优良带肉的鳄鱼骨适量,配伍少量淮山、胡萝卜、生姜、排骨等同炖,味道甜美清香。

  功能:消积去滞、开胃健脾,有解腻、补虚益肾等食疗功能,出格是对消化道疾病有很好的医治感化。

  富含卵白质和多种人体必需氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素。

  烹饪方式:将鳄鱼杂间接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中,插手适量的食盐。待熟后,点调料可食。鳄鱼杂的食用方式有良多,如清蒸、爆炒、炖等,口感细腻、爽滑,妙趣横生。

  功能:富含卵白质和多种人体必需氨基酸,还含有对人体有很高养分价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功能,并且对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病也有较好的医治结果。

  烹饪方式:将鳄鱼肉、鳄鱼舌间接放进有黄芪、枸杞子、山药、淮山、胡萝卜、生姜、、蜜枣、猪排骨或家鸡的清汤中,插手适量的食盐。炖好后即可食用。

  功能:鳄鱼尾胶可以或许滋阴补肾、益气固本,加强体质,护肤养颜,入药亦能医治肝软化,抗肿瘤。

  鳄鱼的迸发力极强,鳄鱼尾乃力之所聚,且含丰硕的胶质。不单能滋阴补肾,益气固本,加强细胞活力。食之还能使皮肤增白,并且能护肤养颜,使皮肤添加弹性,添加润泽度,削减并延缓皱纹的呈现,对过敏症也有对劲结果,实为美容佳品。

  烹饪方式:将鳄鱼尾胶放入姜葱水中煮沸20分钟捞出;然后插手猪排骨或鸡骨煲汤,插手少量中药材(如西洋参、枸杞子、山药、玉竹、黄芪等),置于文火上炖1小时即可食用。

  功能:鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目标功能。能够医治老年性白内障、主治多种眼病、再生妨碍性贫血、白血病等。

  烹饪方式:鳄鱼肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克,炖服

  功能:养心安神、活血化淤、通脉止痛,改善心脑血管轮回系统,能够医治冠心病、心肌缺氧、心绞痛等症。

  烹饪方式:鳄鱼心共同珍贵中药田七、丹参、远志、酸枣仁、莲子、大枣、山药等,同炖。

  功能:鳄鱼尾胶不单能滋补肝肾,益气固本,加强细胞活力,并且能护肤养颜,使皮肤添加弹性,削减和延缓皱纹的早现,对过敏症也有对劲结果。

  功能:鳄鱼脂肪具有舒通经络,通脉止痛,提神醒脑,出格是对于皮肤有滋养保湿功能。

  誰說不克不及傲視...

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  答:此刻还米的卖咧~ 慢慢等吧详情

  问:若何烹调鳄鱼肉

  答:川贝南北杏海底椰炖鳄鱼肉材料:川贝12克、南杏15克、北杏9克、海底椰20克、鳄鱼肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片。 烹制:各物洗净,南北杏用温水烫,去衣...详情

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