黄焖肉

黄焖肉

黄焖红烧肉怎么做好

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-10 06:40    关注度:

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  三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油。

  1、三层肉肉皮用刀频频刮洗,去掉污物,其它材料备齐;

  2、黄豆芽摘洗清洁备用;

  3、将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,插手适量料酒和水,浸泡10-15分钟,捞出;

  4、锅里插手少许油,放入肉片爆炒至变色,放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香;

  5、喷入适量料酒,插手适量老抽炒至肉上色,再插手适量生抽、蚝油炒匀;

  6、插手处置好的黄豆芽,翻炒顷刻,插手少量的水大火煮开,盖上盖子小火焖45-60分钟摆布;

  7、转大火收浓汤汁即可。

  三、成品展现:

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